Қолөнер сырасындағы ең ыстық трендтерге бір стақан көтеріңіз
Craft сырасы әлемді жаулап алды, әуесқойлар мен білгірлер сыра трендтерінің соңғы және ең үздіктерін үнемі іздейді. Бірегей дәмдерден инновациялық сыра қайнату әдістеріне дейін қолөнер сыра өнеркәсібі әрдайым дамып келеді. Ендеше, бір стақан көтеріп, сырадағы ең танымал трендтерді зерттеп көрейік.
Біріншіден, бұлыңғыр IPA. Бұл шырынды және тұман қайнатпалар соңғы жылдары керемет танымал болды. Жемісті және тропикалық хош иістерімен бұлыңғыр IPA дәстүрлі хоп-форвард сыраларына сергітетін және дәмді балама ұсынады. Сыра қайнату зауыттары сыра әуесқойлары қарсы тұра алмайтын тамаша тұманды IPA жасау үшін әртүрлі құлмақ комбинациялары мен сыра қайнату әдістерімен тәжірибе жасауда.
Қарқын алған тағы бір тренд - қышқыл сыралардың өсуі. Бұл тартпа және ащы сыра қайнатпалары шытырманды дәмі барлардың сүйіктісі болып табылады. Қолөнер сыра қайнату зауыттары күрделі және қышқыл сыра жасау үшін шәйнекті қайнату және бөшкелерді ескіру сияқты әртүрлі әдістерді қолданады. Жеміс-жидек пен күлкіліден қышқылға дейін барлығына арналған қышқыл сыра бар.
Келесі тізімде қолөнер сырасындағы бірегей ингредиенттерді пайдалану. Сыра қайнатушылар өздерінің қайнатуларына жемістер мен дәмдеуіштерден бастап кофеге, тіпті беконға дейін барлығын қосып, шығармашылықпен айналысады. Хош иістендіргіштермен жасалған бұл эксперимент шексіз мүмкіндіктер мен таңқаларлық комбинацияларға мүмкіндік беретін сыраны жасауға жаңа өлшем қосады. Қолөнер сыра әуесқойлары енді дәстүрлі сыра қайнату шекарасын ілгерілететін ерекше және дәмді сыраның кең ауқымын пайдалана алады.
Шекараларды ұлғайту туралы айтатын болсақ, қолөнер сырасының сахнасында бөшкедегі сыралардың танымалдылығы да өсті. . Бурбон, виски немесе шарап бөшкелері сияқты бөшкелерде ескірген сыра қайнатуға тереңдік, күрделілік және емендік әсер береді. Нәтиже - сыра әуесқойлары тоймайтын бай және хош иісті сыра. Қолөнер сыра қайнату зауыттары баррель қартаю технологиясын көбірек қолданады ...
Craft сырасы әлемді жаулап алды, әуесқойлар мен білгірлер сыра трендтерінің соңғы және ең үздіктерін үнемі іздейді. Бірегей дәмдерден инновациялық сыра қайнату әдістеріне дейін қолөнер сыра өнеркәсібі әрдайым дамып келеді. Ендеше, бір стақан көтеріп, сырадағы ең танымал трендтерді зерттеп көрейік.
Біріншіден, бұлыңғыр IPA. Бұл шырынды және тұман қайнатпалар соңғы жылдары керемет танымал болды. Жемісті және тропикалық хош иістерімен бұлыңғыр IPA дәстүрлі хоп-форвард сыраларына сергітетін және дәмді балама ұсынады. Сыра қайнату зауыттары сыра әуесқойлары қарсы тұра алмайтын тамаша тұманды IPA жасау үшін әртүрлі құлмақ комбинациялары мен сыра қайнату әдістерімен тәжірибе жасауда.
Қарқын алған тағы бір тренд - қышқыл сыралардың өсуі. Бұл тартпа және ащы сыра қайнатпалары шытырманды дәмі барлардың сүйіктісі болып табылады. Қолөнер сыра қайнату зауыттары күрделі және қышқыл сыра жасау үшін шәйнекті қайнату және бөшкелерді ескіру сияқты әртүрлі әдістерді қолданады. Жеміс-жидек пен күлкіліден қышқылға дейін барлығына арналған қышқыл сыра бар.
Келесі тізімде қолөнер сырасындағы бірегей ингредиенттерді пайдалану. Сыра қайнатушылар өздерінің қайнатуларына жемістер мен дәмдеуіштерден бастап кофеге, тіпті беконға дейін барлығын қосып, шығармашылықпен айналысады. Хош иістендіргіштермен жасалған бұл эксперимент шексіз мүмкіндіктер мен таңқаларлық комбинацияларға мүмкіндік беретін сыраны жасауға жаңа өлшем қосады. Қолөнер сыра әуесқойлары енді дәстүрлі сыра қайнату шекарасын ілгерілететін ерекше және дәмді сыраның кең ауқымын пайдалана алады.
Шекараларды ұлғайту туралы айтатын болсақ, қолөнер сырасының сахнасында бөшкедегі сыралардың танымалдылығы да өсті. . Бурбон, виски немесе шарап бөшкелері сияқты бөшкелерде ескірген сыра қайнатуға тереңдік, күрделілік және емендік әсер береді. Нәтиже - сыра әуесқойлары тоймайтын бай және хош иісті сыра. Қолөнер сыра қайнату зауыттары баррель қартаю технологиясын көбірек қолданады ...