Барбекю - ғасырлар бойы қолданылып келе жатқан танымал пісіру әдісі. Бұл ашық отта немесе ыстық көмірде тамақ пісіруді қамтиды және көбінесе ашық ауадағы жиналыстар мен жазғы көңіл көтерумен байланысты. Барбекю - әртүрлі еттерді, көкөністерді және тіпті жемістерді дайындаудың тамаша тәсілі. Барбекюден шығатын ысталған дәм кез келген тағамға ерекше және дәмді дәм қосады.
Барбекю жасағанда отынның дұрыс түрін пайдалану маңызды. Көмір - ең танымал таңдау, өйткені ол тұрақты жылу мен түтіндік дәм береді. Дегенмен, барбекю үшін ағаш чиптерін, түйіршіктерді және тіпті газды қолдануға болады. Отынның әр түрінің өзіндік ерекше дәмі бар, сондықтан сіздің талғамыңызға сәйкес келетінін табу үшін тәжірибе жасау маңызды.
Барбекю жасағанда қауіпсіздікті есте ұстаған жөн. Грильді кез келген жанғыш материалдардан алыс ұстаңыз және әрқашан жақын жерде өрт сөндіргішті ұстаңыз. Бұған қоса, грильді таза және май мен қоқыстардан тазарту маңызды. Бұл асқынулардың алдын алуға және тағамның дұрыс пісірілгеніне көз жеткізуге көмектеседі.
Барбекю - әртүрлі тағамдарды дайындаудың тамаша тәсілі. Бургерлер мен хот-догтардан стейктер мен көкөністерге дейін барбекю кез келген тағамның ең жақсысын көрсете алады. Дұрыс отынмен және қауіпсіздік шараларымен барбекю достарыңызбен және отбасыңызбен тамақтанудың көңілді және дәмді тәсілі болуы мүмкін.
Артықшылықтары
Барбекю - адамдарды біріктіріп, дәмді тағамнан ләззат алудың тамаша тәсілі. Бұл достарыңызбен және отбасыңызбен араласудың және көңіл көтерудің тамаша тәсілі. Барбекю - ашық ауада ләззат алудың және таза ауа алудың тамаша тәсілі. Бұл сонымен қатар тағаммен шығармашылықпен айналысудың және әртүрлі рецепттерді сынап көрудің тамаша тәсілі. Барбекю - жаттығу жасаудың және ашық ауада ләззат алудың тамаша тәсілі. Бұл достарыңызбен және отбасыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - жақын адамыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Бұл сонымен қатар балаларыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - үй жануарларыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - көршілеріңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - әріптестеріңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - үлкен отбасыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - достарыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю – қауымдастықпен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - табиғатпен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - өзіңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - хоббиіңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - құмарлықтарыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - армандарыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - мақсаттарыңызға жету үшін сапалы уақытты алудың тамаша тәсілі. Барбекю - бұл сіздің ұмтылыстарыңызбен сапалы уақыт алудың тамаша тәсілі. Барбекю - естеліктермен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю – болашағыңызбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - өткеніңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - сыйлықпен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі. Барбекю - өміріңізбен сапалы уақыт өткізудің тамаша тәсілі.
Кеңестер Барбекю
1. Барбекю үшін дұрыс ағаш түрін таңдаудан бастаңыз. Емен, хикорий және мескит сияқты қатты ағаштар темекі шегуге жақсы, ал алма және шие сияқты жеміс ағаштары дәм қосу үшін тамаша.
2. Ағаш жоңқаларын қолданар алдында кем дегенде бір сағат суға батырыңыз. Бұл олардың баяу және біркелкі жануын қамтамасыз етеді.
3. Барбекюді бастауға дайын болғанда, грильді кем дегенде 10 минут қыздырыңыз. Бұл тағамның біркелкі пісетінін қамтамасыз етуге көмектеседі.
4. Пісіруді бастауға дайын болғанда, қақпақты мүмкіндігінше жабық ұстаңыз. Бұл жылуды ұстап тұруға және тағамның біркелкі пісетінін қамтамасыз етуге көмектеседі.
5. Пісіру кезінде тағамды қадағалаңыз. Оның жанып кетуін қаламайсыз, сондықтан оны бірнеше минут сайын тексеріп отырыңыз.
6. Пісіруді аяқтағаннан кейін, тағамды ұсынбас бұрын бірнеше минут қалдырыңыз. Бұл барлық шырындардың құлыптаулы болуын және тағамыңыздың мүмкіндігінше дәмді болуын қамтамасыз етуге көмектеседі.
7. Соңында, әр қолданғаннан кейін грильді тазалауды ұмытпаңыз. Бұл грильдің әрқашан жоғары жағдайда болуын және келесі барбекюге дайын болуын қамтамасыз етуге көмектеседі.
