От мыңдаған жылдар бойы адамзат өркениетінің негізгі бөлігі болып табылады, ол жылуды, жарықты және тамақ пісіру құралын қамтамасыз етеді. Бірақ сіз оттың артындағы ғылым туралы ойлауды тоқтаттыңыз ба? Жану – отын көзі оттегімен қосылып жылу, жарық және әртүрлі жанама өнімдер шығару кезінде пайда болатын химиялық реакция.
Оның негізінде жану отын көзінің жылдам тотығуымен байланысты күрделі процесс болып табылады. Ағаш немесе бензин сияқты отын көзі жану температурасына дейін қызған кезде ол ауадағы оттегімен қосылатын ұшпа газдарды шығарады. Бұл реакция жылу мен жарықты, сондай-ақ көмірқышқыл газын, су буын және басқа жанама өнімдерді шығарады.
Жанудың артындағы ғылымды түсіну энергия өндіруді, тасымалдауды және өндірісті қоса алғанда, әртүрлі салалар үшін өте маңызды. Әртүрлі отындардың қасиеттерін және олардың жану сипаттамаларын зерттей отырып, инженерлер мен ғалымдар жану процестерінің тиімділігін оңтайландырып, зиянды шығарындыларды барынша азайта алады.
Жанудағы негізгі ұғымдардың бірі - идеалдыға сілтеме жасайтын реакцияның стехиометриясы. толық жану үшін отынның оттегіге қатынасы. Егер оттегінің жеткіліксіз мөлшері болса, жану толық емес болуы мүмкін, бұл көміртегі тотығының және басқа зиянды ластаушы заттардың пайда болуына әкеледі. Екінші жағынан, оттегінің артық болуы тиімсіз жануға және отынның ысырап болуына әкелуі мүмкін.
Жану процесінде отын көзінің температурасы да шешуші рөл атқарады. Тұтану температурасы - бұл отын көзі өздігінен тұтанатын ең төменгі температура, ал жалын температурасы - жану кезінде қол жеткізілетін ең жоғары температура. Жанармай көзінің температурасын бақылау арқылы инженерлер жану тиімділігін оңтайландырып, шығарындыларды азайта алады.
Температурадан басқа, жану жылдамдығына отын көзінің бетінің ауданы, концентрация сияқты факторлар әсер етеді...