Ас құралдары кез келген асүйдің маңызды бөлігі болып табылады. Ол тағам дайындаудан бастап жеуге дейін әртүрлі жұмыстарға қолданылады. Ас құралдары пышақтарды, шанышқыларды, қасықтарды және басқа ыдыстарды қамтиды. Сіздің қажеттіліктеріңізге сай ас құралдарын таңдау маңызды, себебі бұл тағамның сапасына айтарлықтай әсер етуі мүмкін.
Ас құралдарын таңдағанда, сіз дайындайтын тағамның түрін ескеру маңызды. Мысалы, стейк дайындап жатсаңыз, оны кесу үшін өткір пышақ қажет болады. Егер сіз салат жасап жатсаңыз, сізге шанышқы мен қасық қажет болады. Сондай-ақ ас құралдарының материалын ескеру маңызды. Тот баспайтын болат - танымал таңдау, өйткені ол төзімді және оңай тазаланады.
Ас құралдарының күтіміне келетін болсақ, оны әр қолданғаннан кейін жуу маңызды. Бұл ыдыстарда бактериялардың жиналуын болдырмауға көмектеседі. Сондай-ақ ас құралдарын дұрыс сақтау маңызды. Бұл оны жақсы күйде ұстауға және күңгірттенуіне жол бермейді.
Ас құралдары кез келген асүйдің маңызды бөлігі болып табылады. Сіздің қажеттіліктеріңізге сай ас құралдарының түрін таңдау және оған дұрыс күтім жасау маңызды. Дұрыс ас құралдарының көмегімен дәмді тағамдардан дәм татып, пісіруді жеңілдетуге болады.
Артықшылықтары
Ас құралдары - ас үйде болатын тамаша құрал. Оны тағамды кесу және ұсақтаудан бастап, тағам ұсынуға дейін әртүрлі тапсырмалар үшін пайдалануға болады. Ас құралдары - сонымен қатар асхана үстеліне стильді қосудың тамаша тәсілі. Ас құралдарының жиынтықтары тот баспайтын болаттан ағашқа дейін әртүрлі материалдардан тұрады және кез келген жағдайда ерекше көріністі жасау үшін пайдаланылуы мүмкін. Ас құралдары да оңай тазалау және күту, бұл бос емес үй шаруашылықтары үшін тамаша таңдау. Сондай-ақ ас құралдары тағам дайындау кезінде уақытты үнемдеудің тамаша тәсілі болып табылады, өйткені оны ингредиенттерді тез және оңай кесуге, кесуге және текшелерге кесуге болады. Сондай-ақ ас құралдары кез келген тағамға талғампаздық сезімін қосудың тамаша тәсілі болып табылады, өйткені оны тағамдарды стильді және талғампаз түрде ұсынуға болады. Ас құралдары да ақша үнемдеудің тамаша тәсілі болып табылады, өйткені ол қымбат ингредиенттерді сатып алмай-ақ әртүрлі тағамдарды жасауға болады. Соңында, ас құралдары - бұл сіздің аспаздық дағдыларыңызды көрсетудің тамаша тәсілі, өйткені оны әдемі және күрделі тағамдарды жасауға болады.
Кеңестер Ас құралдары
1. Тағамға әрқашан дұрыс ас құралдарын пайдаланыңыз. Мысалы, негізгі тағамға пышақ пен шанышқыны, сорпаға шай қасықты, десертке десерт қасықты пайдаланыңыз.
2. Үстелді орнатқан кезде ас құралдарын пайдалану ретімен орналастырыңыз. Сыртқы ас құралдарымен бастап, ішке кіріңіз.
3. Тамақтану кезінде ас құралдарын дұрыс ұстаңыз. Пышақты оң қолға, шанышқыны солға ұстау керек.
4. Тамақты кесу кезінде бір-бірден кесіп, оны шанышқының артқы жағына қойыңыз.
5. Қасықты пайдаланған кезде оны оң қолыңызбен ұстаңыз және тамақты өзіңізден алыс ұстаңыз.
6. Шанышқыны пайдаланған кезде оны сол қолмен ұстаңыз және тамақты тістермен найзалаңыз.
7. Пышақты пайдаланған кезде оны оң қолыңызбен ұстаңыз және тағамды өзіңізден алыстатыңыз.
8. Тамақ ішіп болғаннан кейін ас құралдарын тәрелкеге сіз бастаған кездегідей етіп қойыңыз.
9. Тағамға әрқашан ас құралдарының дұрыс жағын пайдаланыңыз. Мысалы, сорпаға қасықтың артқы жағын, ал десертке қасықтың алдыңғы жағын пайдаланыңыз.
10. Ас құралдарын әрқашан таза және құрғақ ұстаңыз. Қолданғаннан кейін ас құралдарын ыстық сабынды сумен жуып, таза шүберекпен құрғатыңыз.
Жиі Қойылатын Сұрақтар
С: Ас құралдары дегеніміз не?
Ж: Ас құралдары – пышақ, шанышқы, қасық сияқты ыдыстарды жеуге арналған жалпы термин. Ол тамақ жеуге пайдаланылады және металдан, ағаштан, пластмассадан және сүйектен сияқты әртүрлі материалдардан жасауға болады.
С: Ас құралдары мен күміс ыдыстардың айырмашылығы неде?
Ж: Ас құралдары - бұл жалпы термин. тамақ ішетін ыдыстар, ал күміс бұйымдар арнайы күмістен жасалған ыдыстарды білдіреді. Күміс бұйымдар көбінесе қымбатырақ және салтанатты жағдайда қолданылады.
С: Ас құралдарының тарихы қандай?
Ж: Ас құралдары ежелгі дәуірден бері қолданылып келеді, оның ең алғашқы үлгілері тас дәуіріне жатады. Уақыт өте келе ас құралдарын жасау үшін қола, темір және болат сияқты әртүрлі материалдар қолданылды. 19 ғасырда күмістен жасалған бұйымдар салтанатты кештер үшін танымал болды.
С: Ас құралдары үшін ең жақсы материал қандай?
Ж: Ас құралдары үшін ең жақсы материал пайдалану мақсатына байланысты. Күнделікті пайдалану үшін тот баспайтын болат танымал таңдау болып табылады, өйткені ол берік және оңай тазаланады. Ресми жағдайларда күмістен жасалған бұйымдар жиі қолданылады. Экологиялық таза нұсқаны іздейтіндер үшін бамбуктан немесе ағаштан жасалған ас құралдары – тамаша таңдау.
С: Ас құралдарымды қалай күтуім керек?
Ж: Ас құралдары жақсы күйде болуы үшін оны тазалау маңызды. жүйелі түрде. Тот баспайтын болат сияқты кейбір материалдарды ыдыс жуғыш машинада жууға болады, дегенмен ас құралдарының көптеген түрлері үшін қолмен жуу ұсынылады. Сондай-ақ, тот басуды болдырмау үшін ас құралдарын жуғаннан кейін дереу кептіру маңызды.
Қорытынды
Ас құралдары кез келген ас үйге қажет зат. Ол тағамды кесу мен ұсынудан бастап, ішіп-жеуге дейін әртүрлі тапсырмалар үшін қолданылады. Ас құралдары әртүрлі материалдарда, соның ішінде тот баспайтын болаттан, күмістен және пластиктен жасалған. Жұмыс үшін ас құралдарының дұрыс түрін таңдау маңызды, өйткені әртүрлі материалдар әртүрлі қасиеттерге ие. Тот баспайтын болат ас құралдары үшін ең танымал таңдау болып табылады, өйткені ол берік және оңай тазаланады. Күміс - қымбатырақ опция, бірақ ол сонымен қатар талғампаз және ресми жағдайларда пайдалануға болады. Пластмассадан жасалған ас құралдары - күнделікті пайдалану үшін тамаша нұсқа, өйткені ол жеңіл және арзан. Ас құралдарының қандай түрін таңдасаңыз да, оған дұрыс күтім жасау маңызды. Тұрақты тазалау және техникалық қызмет көрсету оның жақсы көрінуіне көмектеседі. Ас құралдары кез келген ас үйге қажет зат болып табылады және дұрыс күтіммен ол көптеген жылдар бойы қызмет етеді.
