Румынияда ерекше аспаздық бағдарламаларымен танымал болған бірнеше танымал аспаздық мектептер бар. Бұл мектептер үздік аспаздарды шығарып қана қоймайды, сонымен қатар аспазшыларға бірегей оқу тәжірибесін ұсынады. Румыниядағы ең танымал аспаздық мектептердің қатарына аспаздық өнер академиясы, аспазшы академиясы және Хорека мектебі кіреді.

Бухаресттегі аспаздық өнер академиясы заманауи қондырғыларымен және практикалық құралдарымен танымал. оқытуға деген көзқарас. Бұл мектептің оқушылары тәжірибелі аспазшылардан білім алып, кәсіби асханада жұмыс істеуге мүмкіндік алады. Мектеп кондитерлік өнімдер мен нан пісіру, аспаздық өнер, тамақ пен сусындарды басқаруды қоса алғанда әртүрлі бағдарламаларды ұсынады.

Румынияның бірнеше қалаларында орналасқан аспазшылар академиясы - аспазшылар үшін тағы бір танымал таңдау. Бұл мектеп студенттерге нақты асүй жағдайында қолдануға болатын практикалық дағдылар мен білім беруге бағытталған. Студенттер әртүрлі тағам дайындау әдістерін, соның ішінде дәстүрлі румын тағамдарын және халықаралық тағамдарды үйренеді.

Клуж-Напока қаласында орналасқан Хорека мектебі Румынияның жетекші аспаздық мектебі болып табылады, ол келесі тағамдарға қызығушылық танытқан студенттерге кең ауқымды бағдарламалар ұсынады. қонақжайлылық индустриясы. Мектептің оқу бағдарламасы негізгі әдістерден бастап, аспаздық шеберлікке дейінгі ас әзірлеудің барлық аспектілерін қамтиды. Студенттер сонымен қатар үздік мейрамханалар мен қонақүйлерде тағылымдамадан өтуге мүмкіндік алады.

Румыния сонымен қатар аспаздық дәстүрлері жергілікті мәдениетте тамыры терең танымал өндірістік қалаларымен танымал. Брашов, Сибиу және Тимишоара сияқты қалалар әртүрлі аспаздық көріністерімен және дәстүрлі тағамдарымен танымал. Бұл қалаларда Румынияны картаға аспаздық бағыт ретінде енгізген көптеген талантты аспазшылар тұрады.

Қорытындылай келе, Румыния аспаздық шеберлерге өздерінің аспаздық мансаптарын үйренуге және өсіруге көптеген мүмкіндіктер ұсынады. Аспаздық өнер академиясы, аспазшы академиясы сияқты үздік аспаздық мектептерімен…