Жұмыртқа көптеген үй шаруашылықтарында негізгі тағам болып табылады, ал Португалия да ерекшелік емес. Таңертеңгілік тағамдардан пісірілген тағамдарға дейін жұмыртқа әртүрлі рецепттерде қолданылатын әмбебап ингредиент болып табылады. Португалияда жұмыртқа шығаратын бірнеше брендтер бар, олардың әрқайсысының өзіндік ерекше қасиеттері бар.

Португалиядағы танымал жұмыртқалардың бірі - Aviz. Aviz жұмыртқалары жоғары сапасы мен балғындығымен танымал. Жұмыртқалар Португалияның Алентехо аймағында орналасқан Авиз қаласында өндіріледі. Бұл аймақ құнарлы топырағымен және жұмыртқа өндіруге қолайлы климатымен танымал. Aviz жұмыртқаларын еркін жүретін тауықтар шығарады, яғни оларда серуендеу және тамақ іздеу үшін көп орын бар. Бұл жұмыртқаларға қанық және дәмді дәм береді.

Португалиядағы тағы бір танымал жұмыртқа бренді - Миранделла. Мирандела жұмыртқалары Португалиядағы Трас-ос-Монтес аймағында орналасқан Мирандела қаласында өндіріледі. Бұл аймақ өзінің көркем пейзаждарымен және дәстүрлі егіншілікпен танымал. Миранделаның жұмыртқаларын теңдестірілген тамақтандыратын тауықтар шығарады, нәтижесінде қоректік заттарға бай және сары сарысы бар жұмыртқалар шығады.

Бұл брендтерден басқа Португалияда белгілі бірнеше қалалар да бар. олардың жұмыртқа өндірісі үшін. Сондай қалалардың бірі - Португалиядағы Минхо аймағында орналасқан Виана-ду-Кастело. Viana do Castelo өзінің дәстүрлі ауылшаруашылық әдістерімен танымал, оның ішінде еркін жүріп-тұруға және табиғи шөптер мен жәндіктермен қоректенуге рұқсат етілген тауықтар кіреді. Осының нәтижесінде ерекше дәмі мен құрылымы бар жұмыртқалар пайда болады.

Жұмыртқа өндірісімен танымал тағы бір қала - Португалияның Алентехо аймағында орналасқан Порталегре. Порталегре жұмыртқа өндіру үшін тамаша жағдайларды қамтамасыз ететін құнарлы топырақпен және жұмсақ климатымен танымал. Порталегре жұмыртқалары балғындығымен және тағамдық құндылығымен танымал.

Авиз, Миранделаны немесе Португалиядағы жұмыртқа өндіретін көптеген қалалардың бірінің жұмыртқасын таңдайсыз ба, сіз жоғары өнімді алатыныңызға сенімді бола аласыз. qua…