Португалиядағы акциз: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Португалия өзінің бай тарихымен, мәдени мұрасымен және таңғажайып пейзажымен танымал. Дегенмен, ел сонымен қатар акциздің ерекше өндірісімен танымал, ол жергілікті және халықаралық деңгейде танымал болған алкогольдік сусын түрі. Португалия әйгілі порттық шараптан азырақ танымал дәстүрлі спирттерге дейін әр түрлі дәм мен артықшылықтарды қанағаттандыратын акциздік брендтердің кең ауқымын ұсынады.

Португалиядағы ең танымал акциздік брендтердің бірі - порт шарабы. Тек Дуро алқабында өндірілген бұл нығайтылған шараптың 17 ғасырдан бері келе жатқан дәстүрі бар. Аймақтың ерекше климаты мен топырақ жағдайы шараптың ерекше сапасы мен дәміне ықпал етеді. Винтажды портты немесе қызғылт түсті портты таңдайсыз ба, сіз өз талғамыңызға сай брендті табасыз.

Португалиядағы тағы бір танымал акциздік бренд - гинжинья. Бұл дәстүрлі шие ликері шиеден, қанттан және даршынның иісінен жасалған. Ол Лиссабон қаласында пайда болды және оны жиі аперитив немесе дигестиф ретінде пайдаланады. Джинджиньяның тәтті және сәл тартымды хош иісі оны жергілікті тұрғындар мен туристер арасында сүйікті таңдауға айналдырады.

Елге ары қарай саяхаттау кезінде біз Мадейра аралындағы Мадейра шарабы өндірісімен әйгілі Фуншал қаласына тап боламыз. . Бұл нығайтылған шарап бірнеше жыл бойы ескіреді, нәтижесінде күрделі және берік дәм профилі пайда болады. Мадейра шарабы көбінесе десерт шарабы ретінде пайдаланылады немесе әртүрлі тағамдарға тереңдік пен байлық қосу үшін тамақ дайындауда қолданылады.

Солтүстікке қарай бет алып, Ликор Бейрао өндіруімен танымал Брага қаласына жеттік. Бұл дәстүрлі португалдық ликер шөптердің, дәмдеуіштердің және хош иісті өсімдіктердің құпия қоспасынан жасалған. Оның тегіс және тәтті дәмі ащы әсермен біріктіріліп, оны көптеген жергілікті тұрғындар үшін сүйікті таңдауға айналдырды. Таза, жартастарда немесе үйде ұнады ма...