Румынияда балық туралы айтатын болсақ, олардың сапасы мен танымалдылығымен ерекшеленетін бірнеше брендтер мен өндіріс қалалары бар. Ең танымал брендтердің кейбіріне Карпат балығы, Дельта балығы және Қара теңіз балығы жатады. Бұл брендтер жергілікті сулардан алынған балғын және дәмді балық өнімдерімен танымал.

Румыниядағы ең танымал балық өндіретін қалалардың бірі - Дунай атырауында орналасқан Тулча. Бұл аймақ өзінің мол балық популяциясымен танымал және балықты өңдеу және тарату орталығы болып табылады. Тағы бір маңызды өндірістік қала - Қара теңіз жағалауында орналасқан Констанца. Констанца теңіз өнімдерімен, соның ішінде жаңа піскен және ысталған балықпен танымал.

Осы қалалардан басқа, Румынияда балық өндірісімен танымал басқа да көптеген шағын қалалар мен ауылдар бар. Бұл аймақтарда көбінесе жергілікті нарықтар үшін балық өнімдерінің кең ассортиментін шығаратын отбасылық балық фермалары мен өңдеу зауыттары бар.

Жалпы алғанда, Румыниядағы балық елдің аспаздық мәдениетінің танымал және маңызды бөлігі болып табылады. Таңдауға болатын әртүрлі брендтер мен өндіріс қалалары бар тұтынушылар елдің түкпір-түкпірінен жаңа піскен және жоғары сапалы балық өнімдерін пайдалана алады. Дәстүрлі румындық балық тағамдарын немесе заманауи теңіз өнімдерінің нұсқаларын іздесеңіз де, Румынияда балық туралы сөз болғанда барлығына ләззат алатын нәрсе бар.…