Португалиядағы омар - бұл тек деликатес қана емес, сонымен бірге елдің мақтанышы. Атлант мұхиты бойындағы ұзын жағалау сызығымен Португалия теңіз өнімдерінің көптігімен баталанады, ал лобстер де ерекшелік емес. Португал суларында ауланған лобстер өздерінің ерекше сапасы мен дәмімен танымал, бұл оларды ішкі және халықаралық нарықтарда жоғары сұранысқа ие етеді.

Португалиядағы лобстердің брендтеріне келетін болсақ, олардың бірнеше танымал атаулары бар. шығып. Бұл брендтер жаңа, хош иісті және тұрақты түрде алынатын жоғары деңгейлі лобстермен қамтамасыз ету үшін беделге ие болды. Дәстүрлі балық аулау ауылдарынан бастап заманауи теңіз өнімдері компанияларына дейін бұл брендтер тек ең жақсы лобстарды сіздің табаққа әкелетінін қамтамасыз етеді.

Португалиядағы лобстарды шығаратын танымал қалалардың бірі - Пенише. Елдің орталық жағалауында орналасқан Пенише Португалияның \\\"Омар астанасы\\\" ретінде белгілі. Бұл әсем балық аулайтын қалада лобстер өнеркәсібі дамыған, жергілікті балықшылар осы құнды шаян тәрізділерді аулау үшін теңізге шығады. Пенише омарлары тәтті және шырынды етімен танымал, бұл оларды теңіз өнімдерін ұнататындар арасында сүйікті етеді.

Португалиядағы лобстер өндірісінің синонимі болып табылатын тағы бір қала - Сесимбра. Лиссабонның оңтүстігінде орналасқан Сесимбра ұзақ балық аулау дәстүріне ие және әртүрлі теңіз өнімдерімен танымал. Сесимбра лобстерлері өздерінің бай дәмі мен жарқын түсімен танымал, бұл оларды дәмді мейрамханалар мен теңіз өнімдері әуесқойлары үшін танымал таңдауға айналдырады.

Пенише мен Сесимбрадан басқа Португалия жағалауындағы басқа қалалар да елге өз үлесін қосады. омар өндірісі. Солтүстіктегі Матосиньос қаласынан оңтүстіктегі Портимао қаласына дейін әр аймақ лобстер өнеркәсібіне ерекше әсер етеді. Солтүстіктің салқын суы немесе оңтүстіктің жылырақ температурасы болсын, Португалияның әртүрлі аймақтарындағы лобстер ерекше дәм мен көмір ұсынады ...