Осындай қалалардың бірі өзінің дәмді теңіз өнімдерімен әйгілі Порто болып табылады. Порту мейрамханалары жаңа піскен балық пен ұлулардан жасалған тағамдарды ұсына отырып, қаланың ең жақсы орналасуын пайдаланады. Грильде пісірілген сардинадан бастап, бакалхау (тұздалған треска) деликатестеріне дейін Портудағы жергілікті тағам мейрамханалары теңіз дәмін ұсынады, оған қарсы тұру қиын.
Португалия астанасы Лиссабон - жергілікті тағамдардың тағы бір ыстық нүктесі. мейрамханалар. Қайнаған азық-түлік базарларымен және жанды аспаздық сахнасымен танымал Лиссабон - тағамды ұнататындардың жұмағы. Келушілер осы жергілікті мейрамханаларда фейджоада (бұршақ бұқтырмасы), pastéis de bacalhau (треска торттары) және pastéis de nata (қайнатпа торттар) сияқты дәстүрлі португал тағамдарын тамашалай алады.
Әдемі Гуимараес қаласы. Португалияның солтүстігін де атап өткен жөн. Ол ұлттың туған жері болып саналады және өзінің дәстүрлі тағамдарымен танымал. Гимарастағы жергілікті мейрамханалар cozido à portuguesa (ет және көкөніс бұқтырмасы) және арроз де кабидела (тауық қаны соусы қосылған күріш) сияқты дәмді тағамдарды ұсынады, бұл келушілерге шынайы португал дәмін көруге мүмкіндік береді.
Тағы бір танымал өндіріс қаласы. Португалиядағы Эвора, Алентехо аймағында орналасқан. Бұл тарихи қала шошқа етінен, наннан және зәйтүн майынан жасалған тағамдармен сипатталатын дәстүрлі Алентехо асханасымен танымал. Эворадағы жергілікті тағам мейрамханалары ауыз суаратын ашорда де мариско (теңіз өнімдерінен жасалған нан сорпасы) және мигас (нан үгіндісі мен ет қосылған тағам) үшін танымал, бұл оны тағам әуесқойлары үшін міндетті орынға айналдырады.