Португалиядағы теңіз балық аулау - бай тарихы және алуан түрлі брендтері мен танымал өндіріс қалалары бар өркендеп келе жатқан сала. Португалияның Атлант мұхитының бойында орналасуы оны балық аулау әуесқойлары үшін тамаша орынға айналдырады, әртүрлі балық аулау мүмкіндіктері мен мол балық аулауды ұсынады.

Португалиядағы теңіз балық аулау саласындағы ең танымал брендтердің бірі - Conservas Ramirez. . 1853 жылы негізі қаланған бұл бренд сапалы консервіленген балық өнімдерімен синонимге айналды. Олардың сардиналары, скумбриялары және тунецтері ел ішінде де, халықаралық деңгейде де сұранысқа ие. Conservas Ramirez өнімдері дәстүрлі әдістермен және ең жаңа балықпен жасалған, бұл уақыт сынынан өткен тамаша дәмді қамтамасыз етеді.

Португалиядағы теңіз балық аулау өнеркәсібіндегі тағы бір танымал бренд - Comur. Бұл бренд балық консервілеріне, әсіресе сардина мен скумбрияға маманданған. Comur тұрақты балық аулау тәжірибесін қолдануды және жоғары сапалы өнімдерді қамтамасыз ету үшін жергілікті балықшылармен ынтымақтасуды мақтан тұтады. Олардың сардиналары ерекше хош иісі мен құрылымымен танымал, бұл оларды теңіз өнімдерін ұнататындар арасында сүйікті етеді.

Теңіз балық аулаудағы танымал өндіріс қалаларына келетін болсақ, Сетубал ерекшеленеді. Сетубал түбегінің жағалауында орналасқан бұл қалада бұрыннан балық аулау дәстүрі бар. Сетубал өзінің мол балық қорымен танымал, соның ішінде сардина, скумбрия және теңіз басы. Жергілікті балықшылар дәстүрлі балық аулау әдістерін пайдаланады, мысалы, «arte xávega» немесе жағажайда балық аулау, бұл аулаудың шынайылығын арттырады.

Португалиядағы тағы бір көрнекті өндірістік қала - Матосиньос. елдің солтүстік бөлігі. Матосиньос өзінің жаңа піскен теңіз өнімдерімен танымал және оның балық аулау порты елдегі ең үлкен порттардың бірі болып табылады. Қаланың Дуро өзені мен Атлант мұхитының жанында орналасқан стратегиялық орналасуы әртүрлі балық түрлерін тұрақты түрде қамтамасыз етеді. Matosinhos әсіресе жаңа піскен сардиналарымен танымал, олар делика…