Өзінің бай аспаздық мұрасымен танымал Португалия да әртүрлі дәмді жаңғақтардың отаны. Бұл жаңғақтар хош иіс беріп қана қоймайды, сонымен қатар көптеген денсаулыққа пайдасы бар. Португалияда бадамнан каштанға дейін жергілікті және халықаралық деңгейде танымал болған жаңғақ сорттарының кең ауқымы бар.

Португалиядағы танымал жаңғақтардың бірі - бадам. Бадам тек дәмді ғана емес, сонымен қатар маңызды қоректік заттарға толы. Олар пайдалы майлардың, талшықтардың, ақуыздың және Е дәруменінің тамаша көзі болып табылады. Португалиядан алынған бадамдар өздерінің жоғары сапасы мен дәмімен танымал, сондықтан оларды тағамдарға да, тамақ пісіруге де қолайлы таңдау жасайды.

Тағы бір танымал жаңғақ. Португалия - жаңғақ. Жаңғақтар дәмді ғана емес, сонымен қатар денсаулыққа көптеген пайдалы қасиеттер береді. Олар омега-3 май қышқылдарына, антиоксиданттарға және талшықтарға бай, бұл оларды жүрекке пайдалы таңдау жасайды. Португалия әртүрлі тағамдар мен десерттерде кеңінен қолданылатын жоғары сапалы грек жаңғағын шығарады.

Португалияда каштан да сүйікті жаңғақ болып табылады. Олар қыс айларында жиі қуырылады және ләззат алады. Каштанның құрамында май мен калория аз, бірақ талшықтары көп, бұл оларды қоректік тағамдарға айналдырады. Португалия каштан өндіруімен танымал, әсіресе Браганса және Марвао сияқты қалаларда.

Португалия сонымен қатар фундуктарымен танымал. Жаңғақтар дәмді ғана емес, сонымен қатар көптеген денсаулыққа пайдалы. Олар пайдалы майлардың, витаминдердің және минералдардың жақсы көзі болып табылады. Португалия әртүрлі дәстүрлі десерттер мен кондитерлік өнімдерде қолданылатын жоғары сапалы фундук шығарады.

Португалиядағы Висеу қаласы өзінің жаңғақ өндірісімен танымал. Ол әсіресе бадам және фундукпен танымал. Висеудегі қолайлы климат пен топырақ жағдайы осы аймақта өндірілетін жаңғақтардың ерекше сапасына ықпал етеді.

Фундао қаласы сонымен қатар жаңғақ, әсіресе каштан өндіруімен танымал. Фундао Португалияның «каштан астанасы» ретінде белгілі және оның каштандары…