Португалия брендтері мен танымал өндіріс қалаларындағы Pan Shops

Португалия өзінің бай аспаздық дәстүрлерімен танымал және португал асханасының ең көрнекті және сүйікті аспектілерінің бірі - олардың дәмді асханалары. Бұл шағын, отбасылық кәсіпорындар елдің түкпір-түкпірінде шашыраңқы орналасқан және ауыз суаратын кондитерлік өнімдер мен нан өнімдерінің алуан түрін ұсынады.

Португалиядағы таба дүкендеріне келетін болсақ, бірнеше танымал брендтер бар. сапа мен дәмнің синониміне айналды. Осындай брендтердің бірі - әсем Лиссабон қаласында орналасқан Pastéis de Belém. Бұл кастрюль дүкені 1837 жылдан бері жұмыс істейді және pastéis de nata деп аталатын қайнатпа торттарымен танымал. Бұл торттар ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан құпия рецепт бойынша дайындалады, нәтижесінде бірегей және дәмді тағам болады.

Португалиядағы тағы бір танымал ыдыс-аяқ дүкендерінің бренді - Фабрика да Ната, ол бүкіл елде бірнеше жерде орналасқан. . Бұл асхана дүкені сонымен қатар дәстүр мен инновацияны біріктіретін рецептті қолдана отырып, pastéis de nata бойынша маманданған. Fábrica da Nata классикалық қайнатпа торттың заманауи түрін ұсынады, әр дәм бүршігінің талғамын қанағаттандыру үшін әр түрлі хош иістер мен қоспалар бар.

Лиссабон Португалиядағы асхана дүкендерінің орталығы болғанымен, басқа да танымал қалалар бар. осы дәмді тағамдарды жасағаны үшін. Португалиядағы екінші үлкен қала Портуда сіз Manteigaria және Confeitaria do Bolhão сияқты асхана дүкендерін таба аласыз, олардың екеуі де жергілікті тұрғындар мен туристерге ұнайды. Мантейгария өзінің дәстүрлі pastéis de nata-мен танымал, ал Confeitaria do Bolhão кондитерлік өнімдер мен нан өнімдерінің кең ассортиментін ұсынады.

Португалияның орталық аймағына көшіп келе жатқан Коимбра қаласында әйгілі асхана дүкені орналасқан. Pastelaria Briosa. 1896 жылы құрылған бұл асхана дүкені өзінің дәстүрлі кондитерлік өнімдерімен, соның ішінде әйгілі pastéis de Tentúgal тағамдарымен ерекшеленеді. Бұл кондитерлік өнімдер жұқа, қытырлақ қыртыстан жасалған және жұмыртқа негізіндегі тәтті тағаммен толтырылған ...