Макарон өнімдері туралы сөз болғанда, Италия жиі еске түсетін бірінші ел. Дегенмен, Португалия да макарон өнімдерін өндірудің бай дәстүріне ие және бірнеше танымал брендтермен мақтана алады. Келіңіздер, Португалиядағы макарон өнімдерін, соның ішінде қол жетімді әртүрлі брендтерді және макарон өнімдерін өндірумен танымал қалаларды қарастырайық.

Португалиядағы ең танымал макарон өнімдерінің бірі - Миланеза. 1912 жылдан бастау алатын тарихы бар Миланеза макарон өнімдерінің кең ассортиментін ұсынады, соның ішінде спагетти, макарон, пенне және фузилли. Олардың макарон өнімдері жоғары сапалы және дәмді түпкі өнімді қамтамасыз ететін қатты бидай жармасынан жасалған. Milaneza паста португал супермаркеттерінің көпшілігінде бар және жергілікті тұрғындар арасында танымал таңдау болып табылады.

Тағы бір танымал бренд - Nacional. 150 жылдан астам тәжірибесі бар Nacional - Португалиядағы ең көне макарон брендтерінің бірі. Олар өздерінің макарон өнімдерін жасау үшін дәстүрлі өндіріс әдістерін және жоғары сапалы ингредиенттерді қолдануды мақтан тұтады. Nacional әр түрлі аспаздық қалауларды қанағаттандыратын әртүрлі пішіндер мен өлшемдерді ұсынады. Олардың макарон өнімдері бүкіл елде кең таралған және португалдық үй шаруашылықтары арасында сүйікті болып табылады.

Осы танымал брендтерден басқа Португалияда макарон өндірісімен әйгілі бірнеше қалалар бар. Сондай қалалардың бірі – елдің орталық бөлігінде орналасқан Авейро. Авейро ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәстүрлі макарон жасау әдістерімен танымал. Қалада қарапайым ингредиенттер мен дәстүрлі әдістерді қолданып, қолмен макарон жасауды жалғастыратын көптеген шағын макарон өндірушілердің үйі.

Макарон өнімдерін өндірумен танымал тағы бір қала - Португалия орталығында орналасқан Лейрия. Лейрия елдегі макарон өнімдерінің едәуір бөлігін өндіретін ірі макарон фабрикаларымен танымал. Бұл зауыттар жаппай макарон өнімдерін жасау үшін заманауи өндіріс техникасы мен заманауи техниканы пайдаланады. Лейрияның макарон өндірісі Португалияның жалпы макарон өнеркәсібіне үлес қосады және…