Қонақтарыңызда ұмытылмас әсер қалдыратын кешпен ерекше мерейтойды тойлағыңыз келе ме? Оқиғаңызды шынымен есте қаларлық етудің бір жолы - Португалияға ғана тән арнайы тағамдарды ұсыну.

Португалия дәмді және алуан түрлі тағамдарымен танымал, тіпті ең талғампаз таңдайдың да көңілінен шығатыны сөзсіз. Бакалхау (тұздалған треска балығы) сияқты дәстүрлі таңдаулылардан pastéis de nata сияқты дәмді кондитерлік өнімдерге дейін барлығына ұнайтын нәрсе бар.

Егер сіз мерейтойлық кешті жоспарлап жатсаңыз және мәзіріңізге кейбір шынайы португал тағамдарын қосқыңыз келсе, қонақтарыңыз ләззат алуы үшін петиско (шағын табақтар) таңдауын қарастырыңыз. Оларға грильдегі хоризо, сарымсақ соусындағы асшаяндар және қуырылған сегізаяқ сияқты тағамдар кіруі мүмкін.

Негізгі тағам үшін cozido à portuguesa сияқты классикалық португалдық тағамды, әртүрлі ет пен көкөністерден жасалған дәмді бұқтырды ұсынуды қарастырыңыз. Немесе, сәл жеңілірек нәрсе іздесеңіз, жаңа теңіз өнімдерімен толтырылған дәмді күріш тағамы, arroz de marisco сияқты теңіз өнімдерінен жасалған тағамды ұсынуды қарастырыңыз.

Әрине, португалиялықтардың бірде-бір мерекесі десертсіз аяқталмас еді. Pastéis de nata, кез келген тәтті тағамды қанағаттандыратын дәмді қайнатпа торты ұсынуды қарастырыңыз. Немесе, сәл декадентті нәрсе іздесеңіз, печенье мен шоколад қабаттарынан жасалған бай торт, bolo de bolacha сияқты дәстүрлі десертті ұсынуды қарастырыңыз.

Мерейтойлық кешті жоспарлағанда, сусындарды да ескеруді ұмытпаңыз. Португалия өзінің тамаша шараптарымен танымал, сондықтан қонақтарыңыздың ләззат алуы үшін қызыл, ақ және порттарды таңдауды ұмытпаңыз. Және, әрине, португалиялықтардың бірде-бір мерекесі бақытты жұпқа тост айту үшін бір стақан портсыз аяқталмайды.

Қорытындылай келе, мерейтой кешіңізде арнайы португал тағамдарын ұсыну - бұл сіздің ерекше күніңізді тойлаудың және сізге және сіздің отбасыңызға мәңгі есте қалдырудың тамаша тәсілі.