Португалиядағы наубайшылар ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәмді кондитерлік өнімдерімен және нандарымен танымал. Қайнаған қалалардан көрікті ауылдарға дейін бүкіл елде өз кәсіптерін мақтан тұтатын наубайшылар сансыз.

Наубайханалардың ең танымал қалаларының бірі - Португалия астанасы Лиссабон. Мұнда сіз қалаға барған кезде жеуге болатын пастель де ната, қайнатпа торт сияқты көптеген кондитерлік өнімдерді таба аласыз. Басқа танымал заттарға пао де деус, тәтті кокос наны және броа де мильо, көбінесе дәмді бұқтырылған тағамдармен бірге беріледі.

Наубайханаларымен танымал тағы бір қала - Португалияның солтүстік бөлігінде орналасқан Порту. Порту өзінің болос-де-Сан-Жуаоымен танымал, әдетте маусым айында қаланың жыл сайынғы фестивалінде дәм тататын тәтті нан. Басқа танымал заттарға папо секос, бутербродтарға өте ыңғайлы орам түрі және шыныаяқ кофемен бірге жиі ұсынылатын пао де ло, губка торты кіреді.

Лиссабон мен Портудан басқа Португалияда наубайханаларымен танымал көптеген басқа қалалар бар. Брагада сіз апельсин дәмімен жиі хош иістендірілген жүгері нанының түрін, дәстүрлі брус таба аласыз. Коимбрада жұмыртқа қайнатпасымен толтырылған дәмді кондитерлік қамырды pasteis de Tentugal жеуге болады. Ал Эворада сіз зәйтүн майына батыруға өте ыңғайлы пао алентежано нанының дәмін татуға болады.

Португалияда қай елге барсаңыз да, егжей-тегжейлі мұқият және мұқият жасалған дәмді пісірілген өнімдерді таба аласыз. Сіз тәтті тағамды немесе дәмді бөлке нан іздесеңіз де, Португалия наубайшылары сізді қорғайды. Сондықтан Португалияға сапарыңыз кезінде жергілікті наубайханаға тоқтаңыз және осы әдемі елдің дәмін татыңыз.…