Міне, Джосе Джозе туралы мақала: Қолмен ойластырылған Иберияның нәзіктігі! Отбасы меншікті бизнес - бұл әлемдегі беделді тағамдарды таңқалдырған аспаздық сезім тудырады. Джозе Хосе - Хосе Гузманның миы, яғни ғасырлар бойғы борыштар, ең жақсы ибериялық ветчинаны емдеу және қолмен ою-сауықтыру шебері.

Гузманның дәстүрлі нәзіктікке деген құштарлығы a-да басталды Жас жаста, өйткені ол әкесі мен атасынан күрделі әдістерді білген. Джама иманико немесе Ибердік ветчинаны құру процесі - бұл сүйіспеншіліктің еңбегі - бұл егжей-тегжейлі және шыдамдылыққа мұқият назар аударуды қажет етеді. Бұл тек ең жақсы ибериялық шошқаларды таңдаудан басталады, оған акорлар мен шөптер диетасында еркін және тойға жіберуге рұқсат етіледі. Бұл бірегей диета етті шынайы, күрделі хош иісті профильмен бередіДжамон Ибекторо.

Шошқалардан кейін, кем дегенде үш жыл ішінде шошып кеткеннен кейін, нағыз көркем адам басталады. Гузман ветчинаның әр аяғын мұқият араластырады, әрбір тілімнің әр діңгектері де жақсы және оның қасиетті талғамы мен құрылымын беретін етіп көрсетеді. Бұл ауырсыну процесі шеберлікке жетті, ал Гузман шеберлігі ол шығаратын нәзік, қағаздың жұқа кесектерінен көрінеді. Қарапайым емделген ет, \\ »дейді Гузман. \\ «Сіз білім алу ұрпақтарының, біздің отбасымыздың құмарлығын және біздің аймақтың бірегей террройының шаршысын дәл айттыңыз. Бұл шынымен ерекше және алмастырылмайтын өнім. \\«


Джосе Бастапқы аспазшылар мен бүкіл әлемдегі үйдегі аспаздар үшін ингредиентке айналыңыз. Компанияның сапасы мен түпнұсқалығына бағышталғаны оған адал болды, ал қолмен жасалған Джамон сәнді қосымша ретінде жиі іздейдіТаппас, чарккликери тақталары, тіпті жеке ыдыс-аяқтар.

\\ «Сіз тәжірибелі джамон немесе осы Ибериялық нәзіктікке жаңадан келген болсаңыз, Хосе Джозе джамонның дәмі жоқ. Дәстүр, құмарлық пен қолмен жасалған өнердің шынайы өсіміКемелділік ...