Португалиядағы тамақ өнеркәсібі - әртүрлі брендтер мен өндіріс қалаларын қамтитын жанданған және әртүрлі сектор. Дәстүрлі португал асханасынан халықаралық әсерге дейін Португалия тамақ өнеркәсібінде кез келген дәмге сай келетін нәрсе бар.

Португалия тамақ өнеркәсібіндегі ең танымал брендтердің бірі - Pastéis de Nata. Бұл дәмді кілегейлі торттар ұлттық және халықаралық деңгейде өзінің кремді салмасымен және қабыршақты кондитерлік өнімдерімен танымал болды. Лиссабон қаласынан шыққан Пастеис де Ната Португалияға келетін туристер үшін міндетті түрде жеуге болатын тағамға айналды.

Тамақ өнеркәсібінде аты шыққан тағы бір бренд - Super Bock. Бұл португалдық сыра бренді бүкіл елдегі барлар мен мейрамханаларда негізгі тағамға айналған жоғары сапалы сыра қайнатуларымен танымал. Таңдауға болатын сыралардың ассортименті бар Super Bock әртүрлі таңдауларды қанағаттандырады және португалдық сыра мәдениетінің символына айналды.

Өндіріс қалалары бойынша Порто тамақ өнеркәсібінің орталығы ретінде ерекшеленеді. Әйгілі Порт шарабымен танымал Порто көптеген шарап зауыттары мен жүзімдіктердің үйі. Қаланың ерекше климаты мен топырақ жағдайы оны шарап өндіру үшін тамаша орынға айналдырады, нәтижесінде отандық және халықаралық деңгейде ұнайтын жоғары сапалы шараптар шығарылады. \\\"Португалдық Венеция.\\\" Бұл жағалаудағы қала португал асханасының негізгі ингредиенттері болып табылатын тұз және тұздалған треска өндіруімен танымал. Авейроның тұзды ыдыстары мен балық базарлары жергілікті тұрғындар мен туристерді тартады, бұл аймақтағы осы саланың маңыздылығын көрсетеді.

Одан әрі оңтүстікке қарай жылжыған Эвора қаласы зәйтүн майын өндірумен танымал. Аймақтың құнарлы топырағы мен қолайлы климаты зәйтүн ағаштарын өсіруге тамаша жағдай жасайды, нәтижесінде португал асханасында кеңінен қолданылатын жоғары сапалы зәйтүн майы алынады. Эвораның зәйтүн майының өндірісі тек маңызды емес…