Португалиядағы Food Service өзінің алуан түрлі брендтерімен және танымал өндіріс қалаларымен танымал. Португалияда жергілікті тұрғындарға да, туристерге де қызмет көрсететін дамыған тамақ өнеркәсібі бар. Дәстүрлі португал асханасынан халықаралық тағамдарға дейін бұл ел тағамдық қызмет көрсетудің алуан түрлі нұсқаларын ұсынады.

Португалиядағы тағамдық қызмет көрсету индустриясындағы ең танымал брендтердің бірі Delta Q болып табылады. сапалы кофе, Delta Q бүкіл ел бойынша көптеген кафелер мен мейрамханалардың негізгі өніміне айналды. Олардың ең жақсы кофе дәндерін іздеуге және өндіріс процесінде инновациялық технологияны қолдануға деген ұмтылысы оларды Португалияда танымал етті.

Тағамдық қызмет көрсету индустриясындағы тағы бір танымал бренд - Frubis. Олар пайдалы және дәмді кептірілген жеміс тағамдарын өндіруге маманданған. Олардың өнімдері балғындық пен сапаны қамтамасыз ететін жергілікті жемістерден жасалған. Фрубис Португалияда адал ізбасарларға ие болды және жиі супермаркеттер мен дүкендерде кездеседі.

Португалия сонымен қатар азық-түлік өндірісімен танымал бірнеше қалалардың отаны болып табылады. Сондай қалалардың бірі – порт шарабы өндірісімен әйгілі Порто. Порт шарабы - бұл тәтті шарап немесе аперитив ретінде жиі пайдаланатын күшейтілген шарап. Портудағы ерекше климат пен топырақ жағдайлары порт шарапының ерекше дәміне ықпал етеді, бұл оны шарап әуесқойлары арасында сүйікті етеді.

Тағам өндірісімен танымал тағы бір қала - дәстүрлі португал тағамдарын өндірумен танымал Брага. шұжықтар. Chouriço және linguica деп аталатын бұл шұжықтар шошқа еті мен дәмдеуіштердің қоспасынан жасалған. Оларды жиі грильде пісіріп немесе бұқтырылған тағамдар мен сорпаларға қосып, тағамдарға дәм мен байлық қосады.

Авейро қаласы дәстүрлі португал тәттісі овос мольдерін өндірумен танымал. Бұл нәзік жұмыртқаның сарысы мен қантқа негізделген тәттілер көбінесе күрделі дизайнға айналады және фестивальдар мен мерекелер кезінде танымал тағам болып табылады ...