Мексикалық тағамдар бүкіл әлемде, соның ішінде Румынияда да танымал болды. Румынияда Мексиканың дәмін түсіретін шынайы және дәмді тағамдарды ұсынатын бірнеше мексикалық мейрамханалар бар. Бұл мейрамханалар көбінесе ингредиенттерді Мексиканың Оаксака, Пуэбла және Юкатан сияқты танымал өндіріс қалаларынан алады.

Румыниядағы ең танымал мексикалық мейрамханалардың бірі - Бухарестте орналасқан Кантина Верде. Бұл мейрамхана тако, буррито және энчилада сияқты дәстүрлі мексикалық тағамдарды жасау үшін жаңа, жоғары сапалы ингредиенттерді пайдалануды мақтан етеді. Кантина Верде көптеген ингредиенттерді Мексикадан алады, соның ішінде дәмдеуіштер, чили және ірімшіктер.

Румыниядағы тағы бір танымал мексикалық мейрамхана - Бухарест пен Клуж-Напокада орналасқан La Taqueria. La Taqueria Мексиканың көше тағамдарының кең ассортиментін ұсынады, соның ішінде тако, кесадилла және тамалес. Мейрамхана шынайы түскі ас тәжірибесін қамтамасыз ету үшін жүгері шелпектері мен кептірілген чили сияқты көптеген ингредиенттерді Мексикадан импорттайды.

Мексикадағы танымал өндіріс қалаларына келетін болсақ, Оаксака өзінің бай аспаздық дәстүрлерімен танымал және әртүрлі ингредиенттер. Оаксакан асханасында көбінесе шоколад, моль соусы және мезкал сияқты ингредиенттер бар. Пуэбла өзінің ащы және хош иісті тағамдарымен танымал, мысалы, chiles en nogada және mole poblano. Юкатан өзінің ерекше майя әсерлерімен танымал, соның ішінде кочинита пибил және пападзуле сияқты тағамдар.

Жалпы алғанда, Румыниядағы мексикалық мейрамханалар Мексиканың танымал өндіріс қалаларынан алынған түпнұсқа ингредиенттерді пайдалану арқылы Мексиканың дәмін ұсынады. Тако, энчилада немесе тамалесті қалайсыз ба, сіз Румынияда дәмді және шынайы Мексика тағамдарын таба аласыз.…