Португалиядағы мейрамхана бизнесі туралы айтатын болсақ, аспаздық әлемде атын шығарған бірнеше брендтер мен танымал өндіріс қалалары бар. Португалия өзінің бай тағам мәдениетімен танымал, оған жағалаудағы орналасуы мен Жерорта теңізі климаты қатты әсер етеді.

Португалиядағы ең танымал мейрамхана брендтерінің бірі - Nando\'s. Бұл танымал желі грильдегі тауық етінен жасалған тағамдарға маманданған және жергілікті және халықаралық деңгейде күшті ізбасарларға ие болды. Өзінің ерекше пери-пери соусымен және ерекше португал дәмімен Nando\'s жергілікті тұрғындар мен туристердің сүйікті тағамына айналды.

Португалиядағы тағы бір танымал мейрамхана бренді - Франго да Гуиа. Бұл бренд дәмдеуіштердің құпия қоспасында маринадталған және мінсіз грильде пісірілген дәстүрлі португалдық гриль тауық етімен танымал. Франго да Гуя бүкіл ел бойынша бірнеше орынға ие және дәмді және қолжетімді тағамды іздейтін жергілікті тұрғындар үшін баратын орын.

Осы мейрамхана брендтерінен басқа, Португалияда бірнеше танымал өндіріс қалалары бар. аспаздық ұсыныстарымен танымал. Ел астанасы Лиссабон мейрамханалар мен кафелердің кең ассортименті бар тағам әуесқойлары үшін орталық болып табылады. Дәстүрлі португал асханасынан халықаралық дәмдерге дейін Лиссабонда кез келген талғамды қанағаттандыратын нәрсе бар.

Тағы бір танымал өндіріс қаласы Порто теңіз өнімдерімен және порт шарабымен танымал. Атлант мұхитына жақын орналасқан Порто жаңа піскен теңіз өнімдерінің кең таңдауын ұсынады, соның ішінде грильде жасалған сардина, бакалхау (тұздалған треска) және сегізаяқ. Бұл тағамдарды бір стақан порт шарабымен жұптаңыз және сіз нағыз португалдық түскі ас тәжірибесіне ие боласыз.

Соңында, Брага қаласы өзінің дәстүрлі португал асханасымен әйгілі. Дәмді бұқтырылған тағамдардан дәмді кондитерлік өнімдерге дейін Брага - тағамды ұнататындардың жұмағы. Брагадағы танымал тағамдардың бірі - cozido à portuguesa, ет пен көкөністен жасалған бұқтырылған бұқтырылған тағам. Тағы бір міндетті...