Сэндвичтер - бүкіл әлемде сүйікті тағам, Португалия да ерекшелік емес. Шын мәнінде, Португалия кез келген құмарлықты қанағаттандыратын дәмді және ерекше сэндвич нұсқаларымен танымал. Дәстүрлі таңдаулылардан шығармашылық өнертабыстарға дейін Португалияда барлығына арналған сэндвич бар.

Португалиядағы танымал сэндвич брендтерінің бірі - Francesinha. Бұл таңғажайып сэндвич Порту қаласынан шыққан және кез келген келушінің дәмін татуы керек. Франчесинья нан, ветчина, шұжық және стейк қабаттарынан жасалған, барлығы еріген ірімшік пен бай қызанақ пен сыра соусымен тұншықтырылған. Содан кейін оның үстіне қуырылған жұмыртқа жағылады және картоптың бір жағымен беріледі. Бұл сэндвич - нағыз португалдық ләззат.

Португалиядағы тағы бір танымал сэндвич бренді - Bifana. Лиссабоннан шыққан Бифана маринадталған шошқа етінің жұқа тілімдерімен дайындалады, мінсіз пісіріледі және қытырлақ нан орамында беріледі. Оны жиі қыша немесе ащы соус қосып, қосымша дәм береді. Бифана жергілікті тұрғындар мен туристер үшін таңдаулы болып табылады және мұның себебін түсіну оңай.

Висеу қаласына бара жатып, біз ауыз суы төгетін Лейтао сэндвичін табамыз. Бұл ерекше сэндвичте нәзік қуырылған емізетін шошқа бар, жұқа кесілген және жұмсақ орамда беріледі. Ол әдетте дәмді сарымсақ пен бұрыш соусымен бірге жүреді, ол әрбір тістегенге дәмнің жарылуын қосады. Leitão сэндвичі - нағыз нәзіктік, ал егер сіз оны жеп көргіңіз келсе, Viseu баратын жер.

Егер сіз Лиссабон қаласында болсаңыз, Прего сэндвичін міндетті түрде қолданып көріңіз. Бұл дәмді туынды сарымсақпен маринадталған сиыр етінің жұқа кесектерінен тұрады, орамда қыша қосылған және кейде қуырылған жұмыртқамен толтырылады. Prego - бұл қарапайым, бірақ дәмді сэндвич, оны тез және қанағаттанарлық түскі ас ретінде жиі пайдаланады.

Әдемі Авейро қаласына бара жатып, әйгілі Ovos Moles сэндвичін жеуге болады. Ovos Moles - жұмыртқаның сарысы мен қанттан жасалған дәстүрлі португалдық тәттілер,…