Португалиядағы сүт фермалары туралы ойланғанда, елде өндірілетін дәмді ірімшіктер мен сүт өнімдері туралы ойланбау мүмкін емес. Португалияда сүтті мал шаруашылығының бай дәстүрі бар, көптеген фермалар бүкіл елде жоғары сапалы сүт өнімдерін өндіреді.

Португалиядағы ең танымал сүт брендтерінің бірі - кремді және майлылығымен танымал Queijo da Serra. дәмді ірімшіктер. Бұл бренд өзінің жоғары сапалы өнімдерімен ұлттық және халықаралық деңгейде танымал болды. Португалиядағы тағы бір танымал сүт бренді - сүт, ірімшік және йогурт сияқты сүт өнімдерінің кең ассортиментін өндіретін Lactogal.

Португалиядағы сүт өнімдерін өндіру бойынша ең танымал қалалардың кейбіріне Порту, Брага және Авейру жатады. Бұл қалалар өздерінің бай ауылшаруашылық дәстүрлерімен және сүтті мал шаруашылығына қолайлы климатымен танымал. Бұл аймақтардағы жасыл жайылым сауын сиырлардың жайылып, жоғары сапалы сүт өндіруіне тамаша жағдай жасайды.

Портудағы сүт фермалары Queijo do Pico және Queijo сияқты дәстүрлі португалдық ірімшіктерді өндірумен танымал. де Азейтао. Бұл ірімшіктер жергілікті сүттен жасалған және оларды басқа ірімшіктерден ерекшелендіретін ерекше дәмі бар.

Брага - Португалиядағы сүт өндірісімен, әсіресе жаңа сүт пен йогурт өндірісімен танымал тағы бір қала. Брагадағы сүт фермалары қоректік және дәмді жоғары сапалы сүт өнімдерін өндіруге бағытталған.

Португалияның орталық аймағында орналасқан Авейру Queijo Serra da Estrela сияқты ерекше ірімшіктерді өндірумен танымал. және Queijo de Nisa. Бұл ірімшіктер ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәстүрлі әдістерді қолдану арқылы жасалады, нәтижесінде бірегей және хош иісті өнім пайда болады.

Жалпы, Португалиядағы сүт фермасы ең дәмді сүт өнімдерін өндіретін бай және алуан түрлі сала болып табылады. әлемде. Керемет климаты мен бай ауылшаруашылық дәстүрімен,…