Португалиядағы кофе қуырғыш: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Португалия кофе дегенде ойға келетін бірінші ел болмауы мүмкін, бірақ бұл жерде ерекше кофе қуырғыштар бар. Португалияда ондаған жылдар бойы қалыптасқан дәстүрлі брендтерден жаңа және инновациялық компанияларға дейін гүлденген кофе сахнасы бар. Бұл мақалада біз Португалиядағы ең жақсы кофе қуырғыштарды және олар өндірілетін қалаларды зерттейміз.

Португалиядағы ең танымал кофе қуырғыштардың бірі - Delta Cafés. 1961 жылы құрылған Delta Cafés Португалияда танымал болды және жоғары сапалы кофе дәндерімен танымал. Компанияның Алентехо аймағындағы шағын қала Кампо Майорда жеке қуыру қондырғылары бар. Delta Cafés әрбір шыныаяқ кофе дәмді ғана емес, сонымен қатар кофе өсіруші қауымдастықтарды қолдайтынын қамтамасыз ететін тұрақты және этикалық тұтыну тәжірибесімен мақтанады.

Португалиядағы тағы бір танымал кофе қуырғыш - Cafés Nicola. 1829 жылы негізі қаланған Cafés Nicola - елдегі ең көне кофе қуырғыштардың бірі. Ол Португалия астанасы Лиссабонда орналасқан. Nicola кафелері ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан дәстүрлі қуыру әдістерімен танымал. Компания кофе қоспаларының кең ассортиментін ұсынады, олардың әрқайсысы өзінің ерекше дәм профиліне ие. Күшті эспрессо немесе жұмсақ капучино ұнайды ма, Nicola кафесінде кофеге деген құмарлықты қанағаттандыратын бірдеңе бар.

Португалияның солтүстігіне көшкенде біз Порту қаласын табамыз, ол тек порттық шарабымен ғана танымал емес. сонымен қатар кофе қуырғыштары үшін. Портодағы танымал кофе қуырғыштардың бірі - Luso Coffee Roasters. Бұл арнайы кофе қуырғыш бүкіл әлемнен ең жақсы бұршақтарды табуға және қуыруға арналған. Luso Coffee Roasters әрбір шыныаяқ кофе мүмкіндігінше балғын және хош иісті болуын қамтамасыз ету үшін шағын партияларды қуыруға бағытталған. Бірегей және қолдан жасалған кофе қоспаларын іздейтін кофе әуесқойы болсаңыз, Luso…