Португалиядағы кофехана: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Португалия өзінің бай кофе мәдениетімен танымал және жергілікті тұрғындар мен туристер арасында адал ізбасарлар жинаған бірнеше танымал кофехана брендтері бар. Дәстүрлі кафелерден сәнді мамандандырылған кофеханаларға дейін Португалияда әрбір кофе әуесқойының дәмін қанағаттандыратын кең таңдау бар.

Португалиядағы ең танымал кофехана брендтерінің бірі - Delta Cafés. 1961 жылы негізі қаланған Delta Cafés елде танымал болды. Олар әлемнің әртүрлі аймақтарынан алынған жоғары сапалы кофе дәндерімен танымал. Тұрақтылық пен әділ саудаға назар аудара отырып, Delta Cafés өзін сенімді және құрметті кофе бренді ретінде көрсетті.

Португалиядағы тағы бір танымал кофехана бренді - Nicola. 1779 жылы құрылған Никола Лиссабондағы ең көне кофехана болып табылады және дәмді кофе берудің бұрыннан келе жатқан дәстүрі бар. Олар кофеге ерекше дәм беретін кофе дәндерінің бірегей қоспасымен танымал. Никола - бір шыны кофе ішіп отырып, тарихтың бір бөлігін сезінгісі келетін кофе әуесқойлары үшін міндетті түрде бару керек.

Осы танымал кофехана брендтерінен басқа, Португалияда әйгілі бірнеше қалалар да бар. кофе өндіру үшін. Осындай қалалардың бірі - күшті және толық кофемен танымал Порто. Портудағы кофе дәндері әдетте \\\"café com cheirinho\\\" деп аталатын дәстүрлі португалдық эспрессо жасау үшін пайдаланылады. Бұл эспрессо әдетте аз мөлшерде бренди немесе ликер қосылған, оған ерекше және хош иісті дәм береді.

Кофе өндірісімен танымал тағы бір қала - Виана-ду-Кастело. Португалияның солтүстігінде орналасқан Viana do Castelo өзінің тегіс және теңдестірілген кофелерімен танымал. Бұл аймақтағы кофе дәндері мінсіз күйге дейін мұқият қуырылады, нәтижесінде бай және хош иісті кесе кофе пайда болады. Viana do Castelo-ға баратын кофе әуесқойлары бір шыны кофе ішіп,…