Португалиядағы торт - бұл жергілікті тұрғындар да, келушілер де жақсы көретін керемет дәм. Өзінің бай тарихымен және әртүрлі дәмімен португалдық торт бүкіл әлемдегі десерт әуесқойлары үшін танымал таңдау болды. Бұл мақалада біз Португалиядағы ең жақсы торт брендтерін және керемет торт өндірісімен танымал қалаларды зерттейміз.

Португалиядағы ең танымал торт брендтерінің бірі - Pastelaria Batalha. Портуда орналасқан бұл ғажайып наубайхана 1947 жылдан бері дәмдік бүршіктерді таң қалдырады. Олардың атақты \\\"Боло де Балача\\\" - кез келген торт әуесқойлары үшін міндетті түрде жеуге болады. Кофеге малынған және кілегейлі май мен қоюландырылған сүт қоспасымен толтырылған дәмді Мария печеньесінің қабаттарынан жасалған бұл торт нағыз португалдық нәзіктік болып табылады.

Лиссабондағы Confeitaria Nacional тортының тағы бір жоғары бағаланған бренді. 1829 жылы құрылған бұл тарихи наубайхана өзінің дәстүрлі португал кондитерлік өнімдерімен және торттарымен танымал. Олардың \\\"Queijada de Sintra\\\" ерекше көзге түседі. Бұл керемет торт тәтті және кілегейлі салмасы мен қытырлақ қатпарлы қамырдан жасалған, дәм мен текстураның тамаша тепе-теңдігін жасайды.

Авейро қаласына бара отырып, біз Ovos Moles деп аталатын тағы бір керемет торт брендін табамыз. . Бұл жергілікті деликатестің 16 ғасырдан бастау алатын бірегей тарихы бар. Ovos Moles - қантпен араласқан және жұқа вафлиге оралған кішкентай, тәтті жұмыртқаның сарысы. Бұл нәзік тағамдар әдетте Авейроның күшті балық аулау мұрасына құрмет көрсете отырып, балық тәрізді болады.

Оңтүстікке Алгарве аймағына бара жатып, біз Dom Rodrigo брендін табамыз. Бұл дәстүрлі Algarvian торты бадам, қант және жұмыртқа комбинациясынан жасалған. Содан кейін ол кішкене күмбездерге айналады және үстіне карамельденген жұмыртқаның сарысы жағылады. Нәтижесінде аймақтың дәмін тамаша түсіретін тәтті және жаңғақ торт.

Брага қаласында біз әйгілі Pastelaria Braga наубайханасын табамыз. Бұл отбасылық бизнес 1954 жылдан бері тұтынушыларды қуантып келеді. Олардың \\\"Пао де Ло\\\" торты жергілікті сүйікті…