Португалиядағы балық саудагерлері: брендтер және танымал өндіріс қалалары

Өзінің бай теңіз мұрасымен танымал Португалияда әлемдегі ең жақсы балық саудагерлері тұрады. Атлант мұхитының бойында созылып жатқан ұзын жағалау сызығымен ел балық түрлерінің алуан түрімен мақтана алады, бұл оны теңіз өнімдерін ұнататын орталыққа айналдырады.

Португалиядағы балық саудагерлеріне келетін болсақ, бірнеше танымал брендтер бар. ұлттық және халықаралық деңгейде танымал болды. Бұл брендтер жоғары сапалы балық өнімдерімен және тұрақты балық аулау тәжірибесіне адалдығымен танымал.

Осындай брендтердің бірі - Португалияда 50 жылдан астам танымал болған Pescanova. Pescanova жаңа піскен балық, мұздатылған балық және балық консервілерін қоса алғанда, балық және теңіз өнімдерінің кең ауқымын ұсынады. Олардың өнімдері балғындығымен және тамаша дәмімен танымал, бұл оларды тұтынушылардың сүйіктісіне айналдырады.

Тағы бір танымал бренд - Ramirez, ол 1853 жылдан бері жұмыс істейді. Рамирес консервіленген балық өнімдерімен, әсіресе сардинімен танымал. және тунец. Компания дәстүрлі балық аулау және консервілеу әдістерін қолдана отырып, өнімдерінің дәмі мен сапасы ерекше болып қалуын қамтамасыз етеді.

Осы танымал брендтерден басқа Португалияда белгілі бір аймақтарға қызмет көрсететін көптеген жергілікті балық саудагерлері де бар. Бұл саудагерлер көбінесе балықты жергілікті балықшылардан алады, бұл теңіз өнімдерінің мүмкіндігінше жаңа болуын қамтамасыз етеді. Португалиядағы кейбір танымал өндіріс қалаларына Матосиньос, Сесимбра және Ольхан кіреді.

Елдің солтүстік бөлігінде орналасқан Матосиньос өзінің белсенді балық нарығымен танымал. Мұнда сіз жергілікті балықшылар ұстаған сардинадан бастап теңіз басына дейінгі алуан түрлі балықтарды таба аласыз. Қалада сонымен қатар теңіз тағамдарына маманданған бірнеше балық сатушылар мен мейрамханалар орналасқан, бұл оны балық әуесқойлары үшін міндетті орынға айналдырады.

Лиссабонға жақын жағалаудағы Сесимбра қаласы тағы бір танымал өнім…