Органикалық тағам бүкіл әлемде танымал бола бастады, өйткені барған сайын көп адамдар химиялық қоспасыз және тұрақты өндірілген тағамды тұтынудың артықшылықтарын біледі. Өзінің бай ауылшаруашылық мұраларымен және әртүрлі табиғи ландшафттарымен танымал Португалия органикалық тамақ өнеркәсібінде де өз таңбасын қалдыруда. Әйгілі брендтерден бастап өркендеп келе жатқан өндіріс қалаларына дейін Португалия органикалық тағамға қатысты көп нәрсені ұсынады.
Португалиядағы органикалық азық-түлік брендтеріне келетін болсақ, айтарлықтай әсер еткен бірнеше атаулар бар. Осындай брендтердің бірі - органикалық жемістер, көкөністер және сүт өнімдеріне маманданған Biofrade. Олардың тұрақты ауылшаруашылық тәжірибелері мен жоғары сапалы өнімдерге деген ұмтылысы оларға адал тұтынушылар базасын тапты.
Португалиядағы органикалық азық-түлік сахнасындағы тағы бір танымал бренд - Quinta do Arneiro. Лиссабонның дәл шетінде орналасқан бұл органикалық ферма жемістер мен көкөністердің кең ассортиментін өндіріп қана қоймайды, сонымен қатар органикалық ауылшаруашылық тәжірибесін ілгерілету үшін білім беру бағдарламалары мен семинарларын ұсынады.
Өндіріс қалаларына көшсек, оның маңыздылығын елемеуге болмайды. Алентехо. Португалияның оңтүстік бөлігінде орналасқан Алентехо өзінің кең ауылшаруашылық алқаптарымен және органикалық егіншілікке қолайлы климатымен танымал. Бұл аймақ әртүрлі органикалық дақылдарды, соның ішінде зәйтүн майын, шарапты және дәнді дақылдарды өндіреді.
Солтүстікте Браганса органикалық тағам өндіретін негізгі қала ретінде ерекшеленеді. Құнарлы топырағы мен қолайлы ауа-райы жағдайында Браганса органикалық жемістер мен көкөністер өндірісінің орталығы болып табылады. Сондай-ақ мұнда мал шаруашылығы мен сүт өнімдеріне маманданған бірнеше органикалық фермалар орналасқан.
Португалияның орталық аймағында органикалық азық-түлік өндіретін гүлденген қалалар да бар. Мысалы, Авейро өзінің органикалық күріш өндірісімен танымал. Аймақтың бірегей топырақ құрамы тұрақты егіншілік тәжірибесімен үйлескенде ұлттық және халықаралық деңгейде сұранысқа ие жоғары сапалы органикалық күріш пайда болады.
Por…
